PARTIE DE TENNIS

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Cet été, laissez-vous tenter par une escapade sportive qui sort de l’ordinaire…

Pratiquez votre service au Château Bouffémont.

Le somptueux Domaine et ses immenses jardins surplombent le terrain du Paris International Golf Club, dont les 3 courts de tennis sont mis à disposition exclusivement pour nos hôtes. 

A votre arrivée, la façade majestueuse du Château donne la note…

Une fois ouverte la porte d’entrée, c’est la découverte de somptueux intérieurs qui vous attend  : meubles sur-mesure, lustres d’époque, tissus nobles, une vue stupéfiante sur le parc et le Golf depuis les terrasses privatives….vous n’êtes guère au bout de vos surprises.

Vous prenez place dans le Salon du Baron et vous faites servir le petit-déjeuner préparé par le Chef du Château. Viennoiseries sorties du four, confiture maison et jus de fruits frais, vous voilà fin prêt pour exercer et aiguiser vos compétences tennistiques.

Partie simple ou double, bénéficiez d’un accès privilégié aux courts du PIC, habituellement réservés aux membres. A votre demande, notre service de conciergerie se fera un plaisir d’organiser un cours privé pour vous et vos amis.

Après ce bol d’air frais, le retour au Château peut commencer, via un chemin marqué spécialement pour vous, vous permettant de rejoindre votre résidence à l’abri des regards.

L’appétit ouvert par ces sets entre amis, vous décidez de profiter des rayons de soleil pour vous installer en terrasse. Le Chef vous propose son menu, une explosion de saveurs accentuée par la fraicheur des produits et accompagné par une sélection de grands vins. Un plaisir gustatif que vous pourrez revivre à tout moment durant votre séjour.

Le service de premier standing et l’attention donnée aux détails dessine une toile de fond de choix pour vos vacances sportives.

 

IMAGE – An escape less ordinary

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Here’s an exclusive French palace, just outside Paris, formally the residence of the Marquise de Preignes and Baron Empain. The 19th century Château, nestled in the Montmorency Forest, is an authentic bourgeois experience. Sweeping manicured lawns, five decadent reception halls, classic French Suites and an ornate antique setting make for your very own Versailles. It’s a little taste of life à la Marie Antoinette

 

UN DEJEUNER DE FETE DES MERES INOUBLIABLE

Offrez à votre mère un cadeau original pour sa fête et dites-lui merci en lui offrant une journée magique. 

Dimanche 25 mai, venez déguster notre Déjeuner Spécial dans les jardins du Château.

Dans un cadre somptueux face au  Paris International Golf Club, partagez un moment privilégié en famille …

Les places sont limitées – nous vous invitons à réserver dès maintenant !

 

 

LIVE IN ART PRESENTE ERIC BOURSE AU CHATEAU BOUFFEMONT

 

Forêt - 60x60

Forêt – 60×60

 

A l’occasion de son exposition au Château Bouffémont, Eric Bourse présente le nec plus ultra de ses œuvres. Près de 50 toiles qui évoquent leur propre histoire, formant une collection particulièrement riche en émotions, où l’on décèle les éléments qui ont marqué de leur empreinte la vie du peintre.

 

A propos d’Eric Bourse

selfportrait

selfportrait

1956 –  Eric Bourse nait à Saint-Amand-les-Eaux, une commune du nord de la France

1981 –  Il découvre la peinture ; c’est le début d’une grande passion, celle de toute une vie

1983 –  Première exposition de groupe avec les artistes indépendants de sa ville natale

1988 –  Première exposition en galerie, à Valenciennes

1991/1995 –  Commence un voyage initiatique à travers la Chine, l’Amérique du Sud, l’Afrique et les Etats-Unis

1996 –  Première exposition personnelle au Château d’Olhain, en France

1998 –  Eric Bourse obtient le 1er prix du Salon de Lutèce à Paris

1999 – Un an plus tard, c’est le 1er prix au concours Aart Masters de New York

2000 –  L’artiste fait la rencontre de Kit Bentley, début d’une belle collaboration

2001-   Après avoir obtenu la médaille d’or au Salon international de Nancy, Eric Bourse expose pour la première fois en Angleterre à la Summers Art Gallery; s’ensuivront alors une série d’expositions personnelles partout dans le monde.

En 2014, les œuvres d’Eric Bourse prennent place au Château Bouffémont. C’est la toute première fois que l’artiste français présente ses œuvres de façon si confidentielle.

 

A propos de Live In Art

Live in Art logo

Live in Art, c’est avant tout l’histoire d’une femme, Kit Bentley. Londonienne, parisienne de cœur, Kit Bentley est une passionnée. Et amoureuse. Amoureuse de l’art, de la peinture, de la France, de la Dordogne. Amoureuse du talent. Après de brillantes études spécialisées en Histoire et design de l’Art, Kit Bentley s’est donné pour mission de rendre accessible l’art contemporain à tous les publics, notamment à travers la diversification des lieux d’exposition. L’art sans frontières.En 2001, Kit Bentley ouvre sa galerie Summers Art in West Clandon (à Surrey), dont la version digitale Live in Art verra ensuite le jour.

De nombreuses expositions y ont organisées, toutes dédiées à l’art contemporain français. Kit Bentley aime opposer le moderne à l’ancien, confronter de façon harmonieuse l’historique au contemporain. Afin de poursuivre cette démarche, quoi de plus logique que l’exposition des œuvres d’Eric Bourse au sein d’un lieu empli d’histoire?

UN WEEK-END AVEC ERIC BOURSE

Vigne de feu 160 x 40 x 5

Vigne de feu-160 x 40 x 5

A l’occasion du lancement de son exposition au Château Bouffémont, le peintre Eric Bourse donnera des cours privés de peinture, en exclusivité pour les hôtes. Un enseignement sur-mesure pour exercer son talent artistique dans un cadre privilégié, en toute intimité. De spacieux salons, une terrasse lumineuse et d’immenses jardins, le Château Bouffémont est propice à l’effervescence créative. Ce stage artistique s’articulera autour de la découverte de l’acrylique, pour laquelle Eric bourse possède un véritable savoir-faire. Les hôtes apprendront les fondamentaux de l’art pictural ou perfectionneront leur technique aux côtés de l’artiste lui-même. Capturer les jeux de lumière, saisir la beauté du paysage, jouer avec les couleurs…Individuellement ou en petit groupe, le peintre accompagne ses élèves dans le développement de leur propre style, sans jamais cesser d’encourager la liberté créative, au cœur de sa démarche. Un week-end fait d’échanges, de conversations, d’improvisations, de surprises picturales, d’inspirations nouvelles, à l’issue duquel les hôtes repartiront avec l’œuvre réalisée.

Laissez-vous guider… 

Vendredi – Accueillis par l’équipe du Château Bouffémont, le dîner gastronomique de notre Chef A.Politi vous attend…

Samedi – Rencontre avec Eric Bourse autour d’un savoureux petit-déjeuner. Après une première prise en main, les cours se poursuivront tout au long de la journée, au rythme et selon les envies de chacun. Buffet «  haut en couleurs » pour le déjeuner  et barbecue orchestré par le Chef pour le Diner. Partagez des moments conviviaux tout le long du séjour…

Dimanche- Après un Brunch gourmand,  apportez les dernières finitions à votre oeuvre d’art et appréciez vos ultimes moments dans le cadre enchanteur du Château.

Venise - 97 x 130

Venise – 97 x 130

Pétillant- 30 x 30

Pétillant- 30 x 30

Fusion - 4116 x 89

Fusion – 4116 x 89

LA RECETTE DE NOTRE CHEF : Épaule d’agneau aux épices doux en Samossa

Al’occasion des fêtes de Pâques, notre Chef apporte son grain de folie au traditionnelagneau familial.

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Dans votre panier

Pour un mélange d’épices savamment dosé…

5g de graines de coriandre / 5g de cardamome en poudre / 5g de clou de girofle / 5g de cannelle en poudre/  1g d’anis en poudre / 0,5g de safran en poudre

Pour une farce subtilement parfumée…

Pour 250g de farce: 5 feuilles de brick / 1 blanc d’œuf  battu / 200g d’épaule d’agneau. La viande doit avoir été dégraissée et hachée / 20g de figues séchées / 20g de pruneaux dénoyautés20g dattesMedjool dénoyautées / 10g d’amandes effilés et torréfiées / 10g de romarin haché / 3g de mélange d’épices / 40 g de foie gras cru en pommade / 20g fromage de chèvre Sainte Maure /Sel, poivre. 

Le mélange d’épices

Mixer ensemble tous les épices. Réserver dans un endroit sec.

Le Samossa

Mettre la viande dans une poêle avec la moitié du mélange d’épices, ajouter 1 dl d’eau et saler légèrement.Mélanger, couvrir et cuire à feu doux pendant 15 min.

Oter le couvercle et finir la cuisson jusqu’à évaporation complète de l’eau.

Débarrasser la viande dans un bol, laisser refroidir l0 min.

Pendant ce temps, couper les fruits secs, le foie gras et le Sainte Maure en petits dés de 5mm environ. Mélanger la viande avec le foie gras. Quand le mélange est homogène,  ajouter les fruits, le Sainte Maure, les pignons de pin, le reste du mélange d’épices et le romarin haché.

Rectifier I’assaisonnement. Couper dans les feuilles de brick 20 bandes de 20x 5cm. Les badigeonnez en blanc d’œuf, poser sur une extrémité 10g de farce et plier en forme de samossas. Réserver au frais.

 La cuisson

Frire les samossas à la friteuse à 180°. Égoutter sur papier absorbant, saler légèrement.

Il ne vous reste plus qu’à déguster.

AharonPoliti4Les astuces du Chef

1. Soyez créatifs et imaginez votre propre forme de Samossa : pourquoi ne pas créer une forme de cigare pour une version chic ?

2. Pratique : il est possible de préparer ces petits délices à l’avance, à condition de les congeler avant de les passer dans la friteuse.

3. Vous pouvez servir vos Samossa en petites pièces cocktail, en garniture ou comme entrée, servie  avec un mélange de jeunes pousses.

LE MONDE SELON VERTU

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Accédez au monde innovant de Vertu lors de votre séjour au Château Bouffémont …

Parce que vous êtes notre hôte, vous aurez l’opportunité exclusive de personnaliser votre modèle, celui que vous aurez choisi selon vos préférences.

Pionnier des téléphones mobiles de luxe, Vertu vous accompagne dans votre vie quotidienne, proposant des services sur mesure de première classe.  Né de cette obsession,  les modèles créés allient un grand savoir-faire à des matériaux exceptionnels.

Nous vous donnons donc rendez-vous rue Royale, au sein même de la boutique Vertu. Parce que vous séjournez au Château Bouffémont, vous pourrez personnaliser votre téléphone en le faisant graver selon vos envies.

Association d’ingéniosité, de design interactif et de technologie innovante, cet objet élégant ouvrira les portes d’un monde de privilèges exclusifs et deviendra un compagnon de vie idéal.


 

Echappée de Pâques

AJ3B6150 Savourez l’arrivée du printemps et imprégnez-vous du cadre magnifique du Château Bouffémont. Pause de Pâques de luxe.

Que vous souhaitiez passer un week-end en famille,  jouir d’un délicieux tea-time aux côtés de vos amis les plus proches ou d’une escapade romantique et intime avec votre bien-aimé, le Château vous réserve bien des égards.

Laissez notre talentueux Chef vous préparer un délicieux festin de Pâques: une variation de mets et de grands crus pour les accompagner.   Gâtez vos papilles avec un gigot d’Agneau fondant à souhait ou choisissez parmi une exigeante sélection de viandes, poissons et autres délices.

Pour atteindre une totale plénitude, prenez place dans nos salons et détendez-vous…pui si vous souhaitez vous défaire subtilement des plaisirs du déjeuner, abandonnez-vous à une promenade énergisante dans l’air frais du printemps.   Laissez place à la créativité et au plaisir pour toute la famille lors d’une chasse aux œufs de Pâques : partez à la recherche des friandises au chocolat et autres œufs colorés.

Le Domaine du Château offre une superbe toile de fond pour les jeux en famille et est une source d’amusement pour tous.   Nous pouvons répondre à tous vos désirs ; sur demande, nous organisons à vos côtés les activités que vous désirez. Pourquoi ne pas essayer de décorer un œuf en chocolat lors d’un atelier de peinture créative ? Votre fibre artistique pourrait bien se révéler au grand jour…

Créez d’agréables souvenirs au parfum de chocolat lors de ce week-end de Pâques au Château Bouffémont.