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MASTERCLASS LA MAISON DU CHOCOLAT

La Maison du Chocolat

 

Château Bouffémont vous propose de vivre un moment convivial et gourmand avec La Maison du Chocolat, l’un des plus prestigieux Chocolatiers de France. Partenaire du Château, la Maison Française à la renommée internationale partage son savoir-faire avec nos hôtes.

 

 

Aux côtés d’un Maitre Artisan Chocolatier, découvrez tous les secrets de fabrication d’un chocolat de haute qualité mais aussi des grands classiques de la pâtisserie française.

« Créateur de chocolats légendaires », La Maison Du Chocolat sélectionne les cacaos les plus fins pour donner naissance à ses savoureuses ganaches et ses délicats pralinés. Excellant dans la réalisation de desserts traditionnels, elle innove également et propose des créations surprenantes.

Lors de cette Master Class au Château Bouffémont, vous serez guidés pas à pas lors de l’élaboration de la recette. Un moment ludique et interactif qui ravira petits et grands.

 

Parmi les démonstrations au choix proposées par la Maison du Chocolat :

Tarte au chocolat

Truffes

Mendiants

Dressage de dessert à l’assiette à la façon d’un grand Chef

Démonstration de chocolat chaud

Financiers et guimauve.

Chaque invité repart avec sa création à la fin de la séance, mais également la fiche des recettes réalisées.

 

DETAILS :

http://www.chateaubouffemont.com/downloads/MasterClassLMDC_fr.pdf 

La Maison du Chocolat ©Caroline Faccioli

ACTIVITES DE PÂQUES

Pâques chasse aux oeufs

JEUX DE PAQUES

Offrez à vos enfants un chasse aux œufs digne de ce nom.

Notre lapin de Pâques, notre Fée et notre Magicien guideront les enfants dans leur quête des oeufs dissimulés aux quatre coins des jardins du Château.

Un moment magique pour toute la famille.

 

décoration oeufs de Pâques

ATELIERS MANUELS

Décoration des oeufs de Pâques : Apportez votre touche personnelle à vos oeufs de Pâques et révélez le peintre qui est en vous. Vous pourrez ensuite vous livrer à la traditionnelle bataille…

Fabriquez votre propre panier de Pâques : Guidé par un artisan, apprenez à créer un authentique panier en d’osier . Une classe interactive qui ravira petits et grands.

 

ateliers chocolat Pâques

ATELIER CHOCOLAT EN PRESENCE DE NOTRE CHEF 

Un atelier de deux heures durant lequel toute la famille apprendra les techniques de fabrication des grands classiques du chocolat, de la traditionnelle mousse au gâteau fondant, sans oublier les savoureux macarons.

 

Un NOËL ENCHANTÉ AU CHÂTEAU

 

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Le grand sapin illuminé, les chaussons des enfants déposés à ses pieds, les guirlandes qui scintillent…

Le crépitement du feu de cheminée, le doux fumet de la dinde en train de cuire, la mélodie du vent d’hiver…

Les branches de houx suspendues, la farandole de chaussettes de laine, le givre aux fenêtres…

La flamme apaisante des bougies, la malice des anges de cire, les serviettes colorées…

La bûche au chocolat et ses personnages en sucre, les marrons glacés, le pétillement des bulles de champagne…

La luge dans le jardin, le bonhomme de neige et ses grimaces, le traineau du Père Noël…

Paré de ses plus beaux habits de fêtes, le Château Bouffémont vous invite à vivre une expérience unique.

 

La magie d’une nuit de Noël dans un lieu extraordinaire, exclusivement pour vous. 

Dans un décor féérique, venez célébrer Noël en famille, comme à la maison.

MASSAGE EN CHAMBRE

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C’est avec une impatience à peine contenue que vous attendiez ce séjour. Un besoin irrésistible de vous détendre à l’arrivée de l’automne, dont vous aviez fait part à l’équipe du Château. Vous voilà hôte…

Confortablement assise dans le Grand Salon, vous êtes plongée dans la lecture d’un passionnant roman d’époque.

Notre majordome vous interrompt en douceur afin de vous suggérer les services de la masseuse, reconnue pour ses talents de magicienne. Comment décliner une telle invitation?

Libre de toute contrainte horaire, vous commandez un déjeuner léger puis laissez aux bons soins du personnel l’organisation du massage dont l’on vous vante tant les mérites.

Après un repas  raffiné à base de légumes de saison, vous regagnez vos appartements. La masseuse vous a rejoint ; avertie de votre besoin de relaxation, elle vous propose de commencer en douceur avec un massage sur-mesure aux huiles essentielles qui vous permettra de vous détendre.

Les prochains jours seront consacrés à des soins toniques qui raviveront votre énergie. Vous respirez profondément : vous éprouvez un immense bien-être. Vous vous sentez chez vous. Enveloppée dans un halo d’huile parfumée, vous ressentez déjà les premiers effets du massage. Vous ouvrez à nouveau les yeux. Avant de prendre congé, la masseuse vous enveloppe dans un soyeux peignoir ; vous la reverrez à plusieurs reprises lors de votre séjour. Une demi-journée seulement s’est écoulée et vous êtes déjà pleine d’entrain. Ce week-end s’annonce empli de bienfaits…

PARTIE DE TENNIS

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Cet été, laissez-vous tenter par une escapade sportive qui sort de l’ordinaire…

Pratiquez votre service au Château Bouffémont.

Le somptueux Domaine et ses immenses jardins surplombent le terrain du Paris International Golf Club, dont les 3 courts de tennis sont mis à disposition exclusivement pour nos hôtes. 

A votre arrivée, la façade majestueuse du Château donne la note…

Une fois ouverte la porte d’entrée, c’est la découverte de somptueux intérieurs qui vous attend  : meubles sur-mesure, lustres d’époque, tissus nobles, une vue stupéfiante sur le parc et le Golf depuis les terrasses privatives….vous n’êtes guère au bout de vos surprises.

Vous prenez place dans le Salon du Baron et vous faites servir le petit-déjeuner préparé par le Chef du Château. Viennoiseries sorties du four, confiture maison et jus de fruits frais, vous voilà fin prêt pour exercer et aiguiser vos compétences tennistiques.

Partie simple ou double, bénéficiez d’un accès privilégié aux courts du PIC, habituellement réservés aux membres. A votre demande, notre service de conciergerie se fera un plaisir d’organiser un cours privé pour vous et vos amis.

Après ce bol d’air frais, le retour au Château peut commencer, via un chemin marqué spécialement pour vous, vous permettant de rejoindre votre résidence à l’abri des regards.

L’appétit ouvert par ces sets entre amis, vous décidez de profiter des rayons de soleil pour vous installer en terrasse. Le Chef vous propose son menu, une explosion de saveurs accentuée par la fraicheur des produits et accompagné par une sélection de grands vins. Un plaisir gustatif que vous pourrez revivre à tout moment durant votre séjour.

Le service de premier standing et l’attention donnée aux détails dessine une toile de fond de choix pour vos vacances sportives.

 

Une journée sur-mesure au Château Bouffémont

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La faible clarté du jour s’immisce dans votre chambre et vous ouvrez peu à peu les yeux.

Le Château Bouffémont vous souhaite une bonne journée.

Les dimensions  fastueuses de votre lit sont une invitation à la paresse…mais les effluves du café et du pain grillé ont rapidement raison d’elle. Lové dans votre peignoir de chambre, vous descendez.

 

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L’expérience commence…Vous êtes le Gatsby.

Dans la salle à manger, votre petit-déjeuner vous attend. Votre regard s’attarde sur les  majestueux lustres suspendus au plafond. L’atmosphère chaleureuse de la pièce ajoute à votre sensation de bien-être.

Pour vous et votre femme, une journée ne débute jamais sans un jus d’orange pressée. Le voici devant vous, fraichement pressé par notre maitre d’hôtel, à côté d’une assiette de petits pains aux raisons, gourmandise dont vous nous aviez auparavant fait part …

La vue plongeante sur les jardins vous donne l’envie d’une balade en plein air. Voici venue l’heure de se laisser guider vers les magnifiques environs du Château. Notre équipe vous suggère une échappée au cœur de la forêt de Montmorency, à VTT car vos enfants en raffolent.

Vous chaussez les bottes Hunter mise à votre disposition et partez pour une folle équipée.   La forêt regorge de surprises ; vous découvrez des endroits reculés dont vous n’auriez soupçonné l’existence. Une escapade en famille immortalisée par notre photographe, qui opère dans la plus grande discrétion…

Vous décidez de vous diriger vers le Château. L’air frais vous a aiguisé peu à peu l’appétit, renforcé par le doux fumet qui s’échappe de la cuisine.

Notre Chef Aharon Politi, qui n’a qu’une idée en tête, vous faire plaisir, aura pris soin de personnaliser ses plats selon vos préférences.

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Produits de la mer, viandes de la plus haute qualité, plats végétariens, menu élaborés autour d’un thème spécifique… tout est possible et le nombre de plats peut se décliner à l’infini. Un vin de prédilection pour accompagner votre repas ? il sera déposé sur votre table. Vous choisissez de déguster le dessert un peu plus tard. Au Château, vos horaires sont les nôtres.

Passionné de golf, Monsieur se rendra durant l’après-midi au prestigieux Paris International Club, tandis que Madame ira se promener à cheval au cœur de la forêt de Montmorency.

En fin de journée vous décidez de vous rendre à Paris, emmené par notre voiturier. En chemin, vous faites une escale rue Saint Honoré, afin d’admirer ces vitrines que vous affectionnez tant. Puis vous voilà confortablement installé dans l’espace VIP de l’Opéra de Paris ; notre équipe a réservé les billets par avance, exclusivement pour vous.

De retour vers le Château, vous êtes conquis. Pourquoi ne pas assister à un nouveau spectacle dès demain ? Notre concierge vous propose de le laisser s’en occuper.  Le lendemain, votre surprise est bien réelle lorsqu’à l’heure du dîner, une cantatrice vous attend dans les salons même du Château, pour vous offrir à vous et vos proches une représentation privée.

Une fois le spectacle terminé, vous prenez un dernier verre près du feu de cheminée. Ravis, vous remontez dans vos appartements en songeant aux merveilleuses vacances d’été qui vous attendent au Château. C’est décidé, vous reviendrez.

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Résider au Château Bouffémont est la promesse d’un séjour enchanteur, d’une expérience unique à partager en famille ou entouré de vos amis.

Notre équipe élabore pour vous des prestations sur-mesure : si celles-ci sont différentes pour chacun de nos clients, c’est parce que nous prenons le temps de vous écouter et d’adapter nos services à vos envies.

L’expérience est totale et débute avant même votre arrivée au Château, lors de notre premier contact. C’est avec attention que nous vous écoutons et élaborons à vos côtés, votre séjour sur-mesure.

Dès votre venue, toute notre équipe est présente afin de vous accueillir et de vous présenter les lieux. Notre Chef, notre maître d’hôtel pour qui rien n’est impossible, notre gardien de longue date, notre concierge… tous partagent une seule et même volonté : rendre votre séjour inoubliable. Nous mettons à votre service notre savoir-faire et notre expérience pour que votre séjour se déroule dans le plus grand des conforts et le respect de votre intimité.

Au cœur de notre démarche : cerner vos attentes, découvrir vos passions et échanger pour mieux vous servir. Une villégiature à la carte, une expérience dont vous vous souviendrez encore longtemps…

Notre service de conciergerie prend en charge toutes vos demandes, de la plus simple à la plus singulière : activités, visites, shopping, taxi…nous nous occupons de tout. Engagés ensemble dans la création de votre séjour sur mesure, vos désirs sont les nôtres et vos besoins deviennent notre priorité.