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MASTERCLASS LA MAISON DU CHOCOLAT

La Maison du Chocolat

 

Château Bouffémont vous propose de vivre un moment convivial et gourmand avec La Maison du Chocolat, l’un des plus prestigieux Chocolatiers de France. Partenaire du Château, la Maison Française à la renommée internationale partage son savoir-faire avec nos hôtes.

 

 

Aux côtés d’un Maitre Artisan Chocolatier, découvrez tous les secrets de fabrication d’un chocolat de haute qualité mais aussi des grands classiques de la pâtisserie française.

« Créateur de chocolats légendaires », La Maison Du Chocolat sélectionne les cacaos les plus fins pour donner naissance à ses savoureuses ganaches et ses délicats pralinés. Excellant dans la réalisation de desserts traditionnels, elle innove également et propose des créations surprenantes.

Lors de cette Master Class au Château Bouffémont, vous serez guidés pas à pas lors de l’élaboration de la recette. Un moment ludique et interactif qui ravira petits et grands.

 

Parmi les démonstrations au choix proposées par la Maison du Chocolat :

Tarte au chocolat

Truffes

Mendiants

Dressage de dessert à l’assiette à la façon d’un grand Chef

Démonstration de chocolat chaud

Financiers et guimauve.

Chaque invité repart avec sa création à la fin de la séance, mais également la fiche des recettes réalisées.

 

DETAILS :

http://www.chateaubouffemont.com/downloads/MasterClassLMDC_fr.pdf 

La Maison du Chocolat ©Caroline Faccioli

ACTIVITES DE PÂQUES

Pâques chasse aux oeufs

JEUX DE PAQUES

Offrez à vos enfants un chasse aux œufs digne de ce nom.

Notre lapin de Pâques, notre Fée et notre Magicien guideront les enfants dans leur quête des oeufs dissimulés aux quatre coins des jardins du Château.

Un moment magique pour toute la famille.

 

décoration oeufs de Pâques

ATELIERS MANUELS

Décoration des oeufs de Pâques : Apportez votre touche personnelle à vos oeufs de Pâques et révélez le peintre qui est en vous. Vous pourrez ensuite vous livrer à la traditionnelle bataille…

Fabriquez votre propre panier de Pâques : Guidé par un artisan, apprenez à créer un authentique panier en d’osier . Une classe interactive qui ravira petits et grands.

 

ateliers chocolat Pâques

ATELIER CHOCOLAT EN PRESENCE DE NOTRE CHEF 

Un atelier de deux heures durant lequel toute la famille apprendra les techniques de fabrication des grands classiques du chocolat, de la traditionnelle mousse au gâteau fondant, sans oublier les savoureux macarons.

 

Un NOËL ENCHANTÉ AU CHÂTEAU

 

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Le grand sapin illuminé, les chaussons des enfants déposés à ses pieds, les guirlandes qui scintillent…

Le crépitement du feu de cheminée, le doux fumet de la dinde en train de cuire, la mélodie du vent d’hiver…

Les branches de houx suspendues, la farandole de chaussettes de laine, le givre aux fenêtres…

La flamme apaisante des bougies, la malice des anges de cire, les serviettes colorées…

La bûche au chocolat et ses personnages en sucre, les marrons glacés, le pétillement des bulles de champagne…

La luge dans le jardin, le bonhomme de neige et ses grimaces, le traineau du Père Noël…

Paré de ses plus beaux habits de fêtes, le Château Bouffémont vous invite à vivre une expérience unique.

 

La magie d’une nuit de Noël dans un lieu extraordinaire, exclusivement pour vous. 

Dans un décor féérique, venez célébrer Noël en famille, comme à la maison.

DIMANCHE 21 SEPTEMBRE – LES JOURNEES DU PATRIMOINE

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A l’occasion des Journées du Patrimoine, le Château Bouffémont ouvre exceptionnellement ses portes au public dimanche 21 septembre.

Les visiteurs découvriront le Domaine et sa splendide vue panoramique sur le Paris International Golf Club, l’un des plus fermés au monde.

Situé à l’Orée de la forêt de Montmorency, le Château Bouffémont fut construit sous Napoléon III, en 1860. De style Louis XIII, il est l’ancienne propriété de la Marquise de Preignes et du Baron Édouard Louis Joseph Empain, bâtisseur du métro parisien.

15 hectares de somptueux jardins à la française entourent ce havre de paix.

Devenu aujourd’hui un complexe hôtelier voué à la location privée, le Château possède dix suites, cinq salles de réception, trois terrains de tennis et un Spa.

A titre exceptionnel, l’accès au Rez-de-jardin sera ouvert.

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Dans le Salon des Anges, les visiteurs pourront déguster une sélection de vins et d’apéritifs issus de la cave du Château.

Ils découvriront ensuite les œuvres murales de l’artiste Elisabeth Wela dans le Dandy Lounge, qui leur fera revivre l’effervescence des années 20 et 30.

Des jeux de plein air seront mis à disposition pour les enfants et le poney club de Bouffémont organisera des balades équestres dans le parc du Château.

 

Tout au long de la journée, la très en vogue trattoria mobile Mozza&Co proposera aux visiteurs de délicieux en-cas aux accents italiens.

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Au menu : de savoureuses Foccaccia toastées minute, d’appétissantes salades  hautes en couleur et une sélection de desserts fait maison.

 

 

 

Informations pratiques

Entrée libre – Horaires : de 10.00 à 18.00

Service de restauration proposé à la vente.

Adresse : Château Bouffémont – 8 rue Léon Giraudeau – 95570 Bouffémont

Accès : 25 min en voiture depuis Paris et 20 min en transilien (ligne H) depuis la Gare du Nord. Arrêt : Bouffémont-Moiselles.  Le Château est situé à 20 minutes de marche.

 

 

 

 

UN DEJEUNER DE FETE DES MERES INOUBLIABLE

Offrez à votre mère un cadeau original pour sa fête et dites-lui merci en lui offrant une journée magique. 

Dimanche 25 mai, venez déguster notre Déjeuner Spécial dans les jardins du Château.

Dans un cadre somptueux face au  Paris International Golf Club, partagez un moment privilégié en famille …

Les places sont limitées – nous vous invitons à réserver dès maintenant !

 

 

LIVE IN ART PRESENTE ERIC BOURSE AU CHATEAU BOUFFEMONT

 

Forêt - 60x60

Forêt – 60×60

 

A l’occasion de son exposition au Château Bouffémont, Eric Bourse présente le nec plus ultra de ses œuvres. Près de 50 toiles qui évoquent leur propre histoire, formant une collection particulièrement riche en émotions, où l’on décèle les éléments qui ont marqué de leur empreinte la vie du peintre.

 

A propos d’Eric Bourse

selfportrait

selfportrait

1956 –  Eric Bourse nait à Saint-Amand-les-Eaux, une commune du nord de la France

1981 –  Il découvre la peinture ; c’est le début d’une grande passion, celle de toute une vie

1983 –  Première exposition de groupe avec les artistes indépendants de sa ville natale

1988 –  Première exposition en galerie, à Valenciennes

1991/1995 –  Commence un voyage initiatique à travers la Chine, l’Amérique du Sud, l’Afrique et les Etats-Unis

1996 –  Première exposition personnelle au Château d’Olhain, en France

1998 –  Eric Bourse obtient le 1er prix du Salon de Lutèce à Paris

1999 – Un an plus tard, c’est le 1er prix au concours Aart Masters de New York

2000 –  L’artiste fait la rencontre de Kit Bentley, début d’une belle collaboration

2001-   Après avoir obtenu la médaille d’or au Salon international de Nancy, Eric Bourse expose pour la première fois en Angleterre à la Summers Art Gallery; s’ensuivront alors une série d’expositions personnelles partout dans le monde.

En 2014, les œuvres d’Eric Bourse prennent place au Château Bouffémont. C’est la toute première fois que l’artiste français présente ses œuvres de façon si confidentielle.

 

A propos de Live In Art

Live in Art logo

Live in Art, c’est avant tout l’histoire d’une femme, Kit Bentley. Londonienne, parisienne de cœur, Kit Bentley est une passionnée. Et amoureuse. Amoureuse de l’art, de la peinture, de la France, de la Dordogne. Amoureuse du talent. Après de brillantes études spécialisées en Histoire et design de l’Art, Kit Bentley s’est donné pour mission de rendre accessible l’art contemporain à tous les publics, notamment à travers la diversification des lieux d’exposition. L’art sans frontières.En 2001, Kit Bentley ouvre sa galerie Summers Art in West Clandon (à Surrey), dont la version digitale Live in Art verra ensuite le jour.

De nombreuses expositions y ont organisées, toutes dédiées à l’art contemporain français. Kit Bentley aime opposer le moderne à l’ancien, confronter de façon harmonieuse l’historique au contemporain. Afin de poursuivre cette démarche, quoi de plus logique que l’exposition des œuvres d’Eric Bourse au sein d’un lieu empli d’histoire?

UN WEEK-END AVEC ERIC BOURSE

Vigne de feu 160 x 40 x 5

Vigne de feu-160 x 40 x 5

A l’occasion du lancement de son exposition au Château Bouffémont, le peintre Eric Bourse donnera des cours privés de peinture, en exclusivité pour les hôtes. Un enseignement sur-mesure pour exercer son talent artistique dans un cadre privilégié, en toute intimité. De spacieux salons, une terrasse lumineuse et d’immenses jardins, le Château Bouffémont est propice à l’effervescence créative. Ce stage artistique s’articulera autour de la découverte de l’acrylique, pour laquelle Eric bourse possède un véritable savoir-faire. Les hôtes apprendront les fondamentaux de l’art pictural ou perfectionneront leur technique aux côtés de l’artiste lui-même. Capturer les jeux de lumière, saisir la beauté du paysage, jouer avec les couleurs…Individuellement ou en petit groupe, le peintre accompagne ses élèves dans le développement de leur propre style, sans jamais cesser d’encourager la liberté créative, au cœur de sa démarche. Un week-end fait d’échanges, de conversations, d’improvisations, de surprises picturales, d’inspirations nouvelles, à l’issue duquel les hôtes repartiront avec l’œuvre réalisée.

Laissez-vous guider… 

Vendredi – Accueillis par l’équipe du Château Bouffémont, le dîner gastronomique de notre Chef A.Politi vous attend…

Samedi – Rencontre avec Eric Bourse autour d’un savoureux petit-déjeuner. Après une première prise en main, les cours se poursuivront tout au long de la journée, au rythme et selon les envies de chacun. Buffet «  haut en couleurs » pour le déjeuner  et barbecue orchestré par le Chef pour le Diner. Partagez des moments conviviaux tout le long du séjour…

Dimanche- Après un Brunch gourmand,  apportez les dernières finitions à votre oeuvre d’art et appréciez vos ultimes moments dans le cadre enchanteur du Château.

Venise - 97 x 130

Venise – 97 x 130

Pétillant- 30 x 30

Pétillant- 30 x 30

Fusion - 4116 x 89

Fusion – 4116 x 89

Echappée de Pâques

AJ3B6150 Savourez l’arrivée du printemps et imprégnez-vous du cadre magnifique du Château Bouffémont. Pause de Pâques de luxe.

Que vous souhaitiez passer un week-end en famille,  jouir d’un délicieux tea-time aux côtés de vos amis les plus proches ou d’une escapade romantique et intime avec votre bien-aimé, le Château vous réserve bien des égards.

Laissez notre talentueux Chef vous préparer un délicieux festin de Pâques: une variation de mets et de grands crus pour les accompagner.   Gâtez vos papilles avec un gigot d’Agneau fondant à souhait ou choisissez parmi une exigeante sélection de viandes, poissons et autres délices.

Pour atteindre une totale plénitude, prenez place dans nos salons et détendez-vous…pui si vous souhaitez vous défaire subtilement des plaisirs du déjeuner, abandonnez-vous à une promenade énergisante dans l’air frais du printemps.   Laissez place à la créativité et au plaisir pour toute la famille lors d’une chasse aux œufs de Pâques : partez à la recherche des friandises au chocolat et autres œufs colorés.

Le Domaine du Château offre une superbe toile de fond pour les jeux en famille et est une source d’amusement pour tous.   Nous pouvons répondre à tous vos désirs ; sur demande, nous organisons à vos côtés les activités que vous désirez. Pourquoi ne pas essayer de décorer un œuf en chocolat lors d’un atelier de peinture créative ? Votre fibre artistique pourrait bien se révéler au grand jour…

Créez d’agréables souvenirs au parfum de chocolat lors de ce week-end de Pâques au Château Bouffémont.