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MASTERCLASS LA MAISON DU CHOCOLAT

La Maison du Chocolat

 

Château Bouffémont vous propose de vivre un moment convivial et gourmand avec La Maison du Chocolat, l’un des plus prestigieux Chocolatiers de France. Partenaire du Château, la Maison Française à la renommée internationale partage son savoir-faire avec nos hôtes.

 

 

Aux côtés d’un Maitre Artisan Chocolatier, découvrez tous les secrets de fabrication d’un chocolat de haute qualité mais aussi des grands classiques de la pâtisserie française.

« Créateur de chocolats légendaires », La Maison Du Chocolat sélectionne les cacaos les plus fins pour donner naissance à ses savoureuses ganaches et ses délicats pralinés. Excellant dans la réalisation de desserts traditionnels, elle innove également et propose des créations surprenantes.

Lors de cette Master Class au Château Bouffémont, vous serez guidés pas à pas lors de l’élaboration de la recette. Un moment ludique et interactif qui ravira petits et grands.

 

Parmi les démonstrations au choix proposées par la Maison du Chocolat :

Tarte au chocolat

Truffes

Mendiants

Dressage de dessert à l’assiette à la façon d’un grand Chef

Démonstration de chocolat chaud

Financiers et guimauve.

Chaque invité repart avec sa création à la fin de la séance, mais également la fiche des recettes réalisées.

 

DETAILS :

http://www.chateaubouffemont.com/downloads/MasterClassLMDC_fr.pdf 

La Maison du Chocolat ©Caroline Faccioli

Un NOËL ENCHANTÉ AU CHÂTEAU

 

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Le grand sapin illuminé, les chaussons des enfants déposés à ses pieds, les guirlandes qui scintillent…

Le crépitement du feu de cheminée, le doux fumet de la dinde en train de cuire, la mélodie du vent d’hiver…

Les branches de houx suspendues, la farandole de chaussettes de laine, le givre aux fenêtres…

La flamme apaisante des bougies, la malice des anges de cire, les serviettes colorées…

La bûche au chocolat et ses personnages en sucre, les marrons glacés, le pétillement des bulles de champagne…

La luge dans le jardin, le bonhomme de neige et ses grimaces, le traineau du Père Noël…

Paré de ses plus beaux habits de fêtes, le Château Bouffémont vous invite à vivre une expérience unique.

 

La magie d’une nuit de Noël dans un lieu extraordinaire, exclusivement pour vous. 

Dans un décor féérique, venez célébrer Noël en famille, comme à la maison.

MASSAGE EN CHAMBRE

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C’est avec une impatience à peine contenue que vous attendiez ce séjour. Un besoin irrésistible de vous détendre à l’arrivée de l’automne, dont vous aviez fait part à l’équipe du Château. Vous voilà hôte…

Confortablement assise dans le Grand Salon, vous êtes plongée dans la lecture d’un passionnant roman d’époque.

Notre majordome vous interrompt en douceur afin de vous suggérer les services de la masseuse, reconnue pour ses talents de magicienne. Comment décliner une telle invitation?

Libre de toute contrainte horaire, vous commandez un déjeuner léger puis laissez aux bons soins du personnel l’organisation du massage dont l’on vous vante tant les mérites.

Après un repas  raffiné à base de légumes de saison, vous regagnez vos appartements. La masseuse vous a rejoint ; avertie de votre besoin de relaxation, elle vous propose de commencer en douceur avec un massage sur-mesure aux huiles essentielles qui vous permettra de vous détendre.

Les prochains jours seront consacrés à des soins toniques qui raviveront votre énergie. Vous respirez profondément : vous éprouvez un immense bien-être. Vous vous sentez chez vous. Enveloppée dans un halo d’huile parfumée, vous ressentez déjà les premiers effets du massage. Vous ouvrez à nouveau les yeux. Avant de prendre congé, la masseuse vous enveloppe dans un soyeux peignoir ; vous la reverrez à plusieurs reprises lors de votre séjour. Une demi-journée seulement s’est écoulée et vous êtes déjà pleine d’entrain. Ce week-end s’annonce empli de bienfaits…

COURS DE YOGA PRIVE


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Vous vous réveillez pleinement reposé. Tandis que vous vous éveillez doucement, vos yeux sont attirés par les magnifiques détails de votre environnement. Une suite opulente, aux décorations somptueuses et au caractère charmant. Vous vous levez et vous rendez tranquillement jusqu’à la grande fenêtre de la chambre, qui s’ouvre sur une scène pittoresque. La façon dont les terres vallonnées du château se fondent parfaitement dans le paysage français environnant vous émerveille. Soudain, un sentiment de liberté vous envahit tandis que vous observez la campagne qui s’étend sous vos yeux.

Après un petit déjeuner équilibré, il est temps d’oublier le monde extérieur et se concentrer sur la force, la souplesse et le bien-être avec un cours vivifiant de yoga. Adaptés à vos préférences, vos cours quotidiens incluent combinaisons de styles et séquences de yoga  variées. Vous prenez soudain conscience de votre respiration tandis qu’un sentiment de plénitude vous submerge. Votre esprit et votre corps maintenant unis, vous terminez le cours en vous sentant reconnectés, rechargé et rajeuni.

Après votre cours de yoga, en tant qu’hôte du Château, vous pouvez poursuivre votre relaxation en accédant au Spa et à la piscine du Paris International Golf Club. Ou peut-être est-il temps de savourer l’air frais lors d’une balade revigorante dans la luxuriante campagne française toute proche.

L’heure du dîner approchant, le Chef du Château prépare un menu spécifiquement formulé afin de faciliter une détoxication en douceur à l’aide de plats sains et savoureux. L’accent est mis sur des produits de qualité utilisant les meilleurs ingrédients. Pour accompagner les repas proposés, le Château vous offre une variété de délicieux smoothies, jus et thés apaisants, disponibles sur simple demande.

Après le dîner, vous regardez à nouveau par la fenêtre de votre suite les gigantesques pins situés sur les terres du Château. Les teintes roses et orangées du soleil couchant se sont depuis longtemps fondues et absorbées dans le ciel environnant. Votre esprit vagabond songe à la grandeur de la nature – un doux rappel du puissant effet guérisseur de la beauté naturelle. Vous fermez les yeux et un profond sentiment de paix et de détente vous envahit.

 

INSTANT GOLF

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Les premiers rayons de soleil se montrent à peine et déjà les premiers golfeurs commencent à s’échauffer…

Depuis la terrasse de votre chambre, vous les observez, petits personnages miniatures plus vrais que nature. Séparés par 15 hectares de jardin, certes, mais néanmoins observables à l’œil nu depuis votre repaire secret.

Cette vue panoramique, vous êtes l’un des seuls à l’apprécier…ou presque. Vous et vos amis, qui êtes les hôtes du Château Bouffémont ce week-end.

Le terrain de Golf du Paris International Golf Club est décidément magnifique :

vous perfectionneriez volontiers votre swing.

Vous faites appeler le majordome, qui vous remet la carte d’accès habituellement réservée aux membres, le sésame pour accéder à ce lieu renommé.

Fondé par la légende Jack Nicklaus, ce terrain de 18 trous n’accueille que quelques passionnés à travers le monde et ces jours-ci, vous en faites partie.

Les effluves qui émanent de la cuisine du Chef résident au Château ouvrent votre appétit et cela vous réjouit. Un petit-déjeuner digne de ce nom semble indispensable avant d’aller affronter vos amis sur le terrain.

Un grand pas en avant vous suffirait presque à accéder au Golf…c’est là la magie du Château, des moments simples qui deviennent de petits luxes de chaque instant.

 

COCKTAIL EN TERRASSE

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Température estivale d’un mois de juillet.

Debout sur la terrasse,  vous vous apprêtez à déguster votre Cocktail, un savoureux mélange de litchi rose, de citron vert et de fèves tonka.

Un apéritif aux accents d’été, spécialement préparé pour vous et vos amis par notre Chef.

Au loin, le Domaine s’étend à perte de vue. Vous ne vous lassez guère d’admirer la vue panoramique qui s’offre à vous.

De part et d’autre de la terrasse, les majestueux escaliers mènent votre regard vers les jardins à la française…15 hectares de verdure qui entourent le Château et dont l’usage vous est exclusivement réservé.

Puis votre attention se tourne vers le Paris International Golf Club, dont l’immense terrain vous fait face. Vous observez un instant les quelques golfeurs au loin ; dès demain, vous-même pourrez y exercer votre jeu : l’équipe du Château vous a donné à votre arrivée la carte qui vous permet d’y accéder en tant que membre.

Confortablement lovés dans les fauteuils du jardin, vos amis vous invitent à les rejoindre : le soleil se couche lentement sur la forêt de Montmorency et  ils aimeraient partager cet instant unique à vos côtés.

Vous reprenez une gorgée de ce délicieux cocktail.

Le majordome vous propose un plateau de finger food à partager, vous acceptez volontiers avant  de descendre de la terrasse pour retrouver vos amis.

Ce week-end  s’annonce prometteur …il ne fait que commencer.

PARTIE DE TENNIS

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Cet été, laissez-vous tenter par une escapade sportive qui sort de l’ordinaire…

Pratiquez votre service au Château Bouffémont.

Le somptueux Domaine et ses immenses jardins surplombent le terrain du Paris International Golf Club, dont les 3 courts de tennis sont mis à disposition exclusivement pour nos hôtes. 

A votre arrivée, la façade majestueuse du Château donne la note…

Une fois ouverte la porte d’entrée, c’est la découverte de somptueux intérieurs qui vous attend  : meubles sur-mesure, lustres d’époque, tissus nobles, une vue stupéfiante sur le parc et le Golf depuis les terrasses privatives….vous n’êtes guère au bout de vos surprises.

Vous prenez place dans le Salon du Baron et vous faites servir le petit-déjeuner préparé par le Chef du Château. Viennoiseries sorties du four, confiture maison et jus de fruits frais, vous voilà fin prêt pour exercer et aiguiser vos compétences tennistiques.

Partie simple ou double, bénéficiez d’un accès privilégié aux courts du PIC, habituellement réservés aux membres. A votre demande, notre service de conciergerie se fera un plaisir d’organiser un cours privé pour vous et vos amis.

Après ce bol d’air frais, le retour au Château peut commencer, via un chemin marqué spécialement pour vous, vous permettant de rejoindre votre résidence à l’abri des regards.

L’appétit ouvert par ces sets entre amis, vous décidez de profiter des rayons de soleil pour vous installer en terrasse. Le Chef vous propose son menu, une explosion de saveurs accentuée par la fraicheur des produits et accompagné par une sélection de grands vins. Un plaisir gustatif que vous pourrez revivre à tout moment durant votre séjour.

Le service de premier standing et l’attention donnée aux détails dessine une toile de fond de choix pour vos vacances sportives.