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MASTERCLASS LA MAISON DU CHOCOLAT

La Maison du Chocolat

 

Château Bouffémont vous propose de vivre un moment convivial et gourmand avec La Maison du Chocolat, l’un des plus prestigieux Chocolatiers de France. Partenaire du Château, la Maison Française à la renommée internationale partage son savoir-faire avec nos hôtes.

 

 

Aux côtés d’un Maitre Artisan Chocolatier, découvrez tous les secrets de fabrication d’un chocolat de haute qualité mais aussi des grands classiques de la pâtisserie française.

« Créateur de chocolats légendaires », La Maison Du Chocolat sélectionne les cacaos les plus fins pour donner naissance à ses savoureuses ganaches et ses délicats pralinés. Excellant dans la réalisation de desserts traditionnels, elle innove également et propose des créations surprenantes.

Lors de cette Master Class au Château Bouffémont, vous serez guidés pas à pas lors de l’élaboration de la recette. Un moment ludique et interactif qui ravira petits et grands.

 

Parmi les démonstrations au choix proposées par la Maison du Chocolat :

Tarte au chocolat

Truffes

Mendiants

Dressage de dessert à l’assiette à la façon d’un grand Chef

Démonstration de chocolat chaud

Financiers et guimauve.

Chaque invité repart avec sa création à la fin de la séance, mais également la fiche des recettes réalisées.

 

DETAILS :

http://www.chateaubouffemont.com/downloads/MasterClassLMDC_fr.pdf 

La Maison du Chocolat ©Caroline Faccioli